Nous recherchons un / une Commis de Salle pour nos hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Airport :

Au programme? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel ouvert en Avril 2022.

Sous la direction du Responsable Restauration, vous êtes en charge de la mise en place quotidienne du restaurant et participez à l’activité opérationnelle des points de ventes de l’établissement, tout en veillant à l’application des règles d’hygiène et de sécurité. 

Vous êtes fun, dynamique & ambitieux(se)? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Vertiq Hospitality!

Principales responsabilités :

• Assurer la mise en place du restaurant et son nettoyage pour le petit déjeuner, déjeuner et diner. 

• Assurer le rangement de la vaisselle et de la verrerie. 

• Prendre les commandes. 

• Préparer et servir les consommations. 

• Gérer les tables sous la supervision du chef de rang et du maitre d’hôtel. 

• Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant. 

• Participer activement à la mise en place et au service lors des prestation de séminaires et de banquets. 

• Veiller à instaurer et maintenir d’excellentes relations de travail avec l’ensemble de ses collègues. 

• Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d’hygiènes, de fonctionnement et de sécurité. 

• S’assurer que les règles d’hygiènes et de sécurité sont respectées. 

• Etablir d’excellentes relations avec le client et le fidéliser. 

• Respecter une parfaite confidentialité au sujet des clients. 

• Communiquer à son supérieur toute difficulté, commentaire client et autres informations pertinentes. 

• Assister et participer à des briefings quotidiens et autres réunions prévues. 

Service à la clientèle : 

Démontrer les attributs de service conformément aux attentes de l’industrie et aux normes de l’entreprise pour inclure :  

• être attentif aux clients et montrer de l’empathie 

• répondre avec précision et rapidité aux demandes des clients 

• comprendre et anticiper les besoins des clients 

• maintenir un niveau élevé de connaissances qui améliorera l’expérience des clients 

• démontrer une attitude de service qui dépasse les attentes 

• prendre les mesures appropriées pour résoudre les plaintes des clients 

Être en mesure de promouvoir les produits et services de l’hôtel – connaissance parfaite des établissements.