Chez  Vertiq Hospitality Partner, nous recherchons des personnes dynamiques, confiantes et ambitieuses et des gens qui excellent dans leur rôle et aident également les autres à réussir.

Mission :

Sous la direction du Chef de Cuisine Exécutif & du Sous-Chef de Cuisine, vous assurez les préparations et la mise en place quotidienne tout en veillant à l’application des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Vous vous impliquez activement dans le bon déroulé du service. 

Principales responsabilités :

• Aide à la préparation et à la présentation des plats et participe activement au service.
• Participe activement à la mise en place et préparation des banquets.
• Prépare à l’avance la mise en place de la nourriture, le matériel et l’équipement nécessaires au service.

• Communique à son supérieur toute difficulté, commentaire client et autres informations pertinentes.
• Assiste et participe à des briefings quotidiens et autres réunions prévues.
• Nettoie son espace de travail et veille à l’application stricte des normes d’hygiène.
• Éventuellement - Participer à la préparation de la nourriture pour le restaurant du personnel et accorder une importance toute particulière à la qualité des repas proposés à nos collaborateurs(trices).

           Savoir être :

• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité 
• Excellente présentation 
• Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi
• Créativité et curiosité
• Dynamisme
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité de planifier et de prioriser 
• Capacité à s’organiser

            Savoir faire :

• Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
• Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
• Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
• Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances

Formation et expériences :

Vous êtes idéalement issu d’une formation culinaire (CAP/BEP cuisine – BTS en hôtellerie restauration) et d’un an d’expérience sur une fonction similaire.

🎁 Pourquoi nous rejoindre ?
🌍 Une expérience internationale au sein de deux groupes reconnus : Marriott International × Vertiq Hospitality Partner
⭐ Des tarifs préférentiels dans les hôtels Marriott et Vertiq Hospitality Partner à travers le monde
🚇 70 % de remboursement du Pass Navigo
🏋️ Accès à la salle de sport de l’hôtel
🍴 50 % de remise sur notre offre restauration
🎨 Des activités mensuelles pour partager des moments conviviaux : tacos, sushis, peinture, blind tests… et bien plus encore !

🚀 Prêt(e) à relever le défi ?
Rejoignez une équipe dynamique, développez vos talents et mettez votre passion de la cuisine au service d’une expérience client exceptionnelle.
Nous avons hâte de vous rencontrer ! 👋